В каждом доме порой находится пакетик с недоеденными шоколадными конфетами, которые уже никого не радуют. Вместо того чтобы выбрасывать их, есть замечательный способ вдохнуть в них новую жизнь – испечь ароматный шоколадный торт.
Для этого рецепта прекрасно подойдут даже самые простые конфеты, но стоит избегать вафельных, желейных или мармеладных видов. Приготовление теста и выпечка торта не займут много времени, а ингредиенты чаще всего всегда находятся под рукой.
Этот десерт станет настоящим открытием для ваших близких или гостей, удивив их своим шоколадным вкусом и необычным подходом!
Ингредиенты для торта из шоколадных конфет:
- Шоколадные конфеты – 300 гр.
- Сливочное масло – 50 гр.
- Молоко – 50 мл.
- Какао-порошок – 1 ст. л.
- Яйцо – 3 шт.
- Сахар – 50 гр.
- Мука – 150 гр.
- Разрыхлитель – 1,5 ч. л.
Процесс приготовления:
Начать следует с того, что шоколадные конфеты нужно измельчить, а затем положить в сотейник. К ним добавить размягченное сливочное масло, какао-порошок и молоко комнатной температуры (сливки подойдут лучше всего для более насыщенного вкуса).
Сотейник ставится на небольшой огонь, где необходимо растопить конфеты, постоянно помешивая до образования однородной массы. Конфеты плавятся удивительно быстро, что делает процесс намного проще.
Когда масса остынет до комнатной температуры, в отдельной миске взбивают яйца с сахаром до полного растворения. Получившуюся смесь добавляют к растопленным конфетам и аккуратно перемешивают.
Далее нужно добавить муку с разрыхлителем и замесить тесто, добиваясь консистенции, напоминающей густую сметану. Полученное тесто выливают в подготовленную форму, смазанную маслом или застеленную пергаментом.
Торт выпекается в заранее разогретой до 180°C духовке в течение 40-45 минут, во время выпечки он хорошо поднимается. Готовый десерт можно украсить кремом или растопленным шоколадом. Рекомендуется полить торт взбитой сметаной с сахаром и какао, а также посыпать рублеными орехами или крошкой от самого торта.
