В Тамбовском округе масштабно развивается интенсивное садоводство. По дороге к селу Беломестная Криуша можно увидеть впечатляющие ряды новых яблоневых садов, придающих региону особую атмосферу. В центре этого проекта стоит Ирина Лаврушкина, генеральный директор агропредприятия «Агро-Т». Она рассказала о том, как ведется работа на ее ферме, о преимуществах современных методов садоводства, а также о привычных для бизнеса рисках.
Настоящий душевный контакт с природой
Ирина Лаврушкина — страстный садовод, сравнивающая процесс садоводства с поэзией. "Сад — это нечто большее, чем просто работа. В нем заключена моя душа и любовь", — делится она своими эмоциями. Каждый год Ирина наблюдает волшебство весеннего пробуждения деревьев, восхищается их цветением и сокровенными звуками природы. Эта связь с садом подчеркивает не только его красоту, но и силу, благодаря которой труд может превращаться в настоящее искусство.
Сад интенсивного типа: перспективы и вызовы
Первоначально Ирина Лаврушкина не планировала стать профессиональным садоводом, имея дипломы менеджера и юриста. Однако после подарка от мужа — участка земли, ее жизнь кардинально изменилась. Сначала появились саженцы черноплодной рябины, а затем, в 2018 году, были посажены яблони. На сегодняшний день сильный яблоневый сад занимает площадь 24 гектара, где активно применяется интенсивный метод выращивания.
По словам Ирины, этот подход более рентабельный, однако работа требует серьезных финансовых вложений. "Все было гладко на бумаге, но на практике не предугадали трудности", — отмечает она. В настоящее время перерабатывающие предприятия предлагают значительно более низкую стоимость за килограмм яблок, чем предполагаемая цена на рынке, что создает дополнительные сложности для специалистов, работающих в этой отрасли.
Инновации в садоводстве и подход к экологии
Несмотря на вызовы, предприятие Ирины активно ищет пути повышения рентабельности. Одним из успешных направлений стала переработка собранного урожая — например, производятся яблочные чипсы, которые стали популярными среди местных жителей. Ирина подчеркивает, что основной секрет успеха — это бескомпромиссный подход к качеству, включая внимательный выбор средств защиты растений и соблюдение экологических стандартов.
Сегодня в её саду растет 15 различных сортов яблок, среди которых есть как отечественные, так и южные сорта, которые ранее не могли прижиться в этом регионе. По мнению Ирины, текущий климат становится все более подходящим для новых видов растений, что открывает новые горизонты для садоводов.
