Даже крепкая лоза может плохо перенести зиму, если укрытие удерживает влагу или побеги повредили при укладке. Секрет зимовки — не в максимальном количестве утеплителя, а в своевременной подготовке, сухости и воздушном зазоре. При этом способность пережить морозы до ?40…?45 °C зависит от сорта, состояния куста, снежного покрова и условий участка: универсальной гарантии нет.
Подготовьте лозу заранее
Не стоит ждать устойчивых морозов: остывшие побеги становятся хрупкими, и при сгибании их легко сломать. Осенью прекращают азотные подкормки, а полив сокращают, если погода сырая. К зиме важно дать лозе вызреть — такие побеги обычно темнее и плотнее зелёных мягких верхушек.
После листопада проводят обрезку: удаляют повреждённые и невызревшие части, а крепкие плодовые лозы оставляют с учётом сорта и формы куста. Побеги связывают в свободные пучки мягкой верёвкой, не пережимая кору. Толстые рукава пригибают постепенно, без резких движений.
Сделайте укрытие сухим и проветриваемым
Плотная плёнка, прижатая к лозе, может способствовать накоплению конденсата. Вместо герметичной обмотки используют воздушно-сухое укрытие: лозу укладывают на сухие доски или решётки, фиксируют скобами, а сверху устанавливают невысокие дуги. На каркас натягивают плотный нетканый материал и предусматривают защиту от дождя и мокрого снега. Между побегами и укрытием оставляют воздушную прослойку.
При сильных морозах одной ткани может быть недостаточно: учитывают зимостойкость сорта, утепляют корневую зону и следят за состоянием каркаса. Торцы закрывают с наступлением устойчивого холода, но оставляют возможность проветривания во время оттепелей. Снег помогает защитить почву от резких перепадов температуры, однако после метелей важно проверить, не повредила ли его масса дуги.
Весной укрытие снимают постепенно: сначала проветривают, затем убирают часть утеплителя и оценивают прогноз. Возвратные заморозки опасны для проснувшихся почек, поэтому лёгкую защиту лучше держать под рукой. Сочетание сухости, воздуха и аккуратного ухода повышает шансы на успешную зимовку, но подход следует подбирать под климат и особенности конкретного виноградника.
