Камамбер — этот великолепный сыр, родом из Франции, прекрасно сочетается с медом и острыми нотками шрирачи. Рецепт, который сочетает в себе баланс сладкого, острого и нежного, идеально подходит для горячих закусок. Вдохновляйтесь и удивите своих гостей оригинальной подачей!
Ингредиенты для закуски
- Камамбер — 1 штука
- Мед — 1 столовая ложка
- Сливочное масло — 45 г
- Чеснок — 1 зубчик
- Петрушка — 10 г
- Французский багет — по вкусу
- Перец чили в хлопьях — по вкусу
- Шрирача — 1 чайная ложка
Приготовление
Разогрейте духовку до 180 градусов и подготовьте все перечисленные ингредиенты.Камамбер аккуратно надрежьте крестообразно, чтобы обеспечить лучшее пропекание и нежный аромат.Поместите сыр в небольшую форму для запекания, заранее застеленную бумагой для выпечки.В глубокой миске смешайте мед, хлопья чили и шрирачу. Обильно намажьте этой смесью камамбер, чтобы усилить вкус.Мелко нарежьте петрушку и слегка раздавите чеснок. Эти ингредиенты придадут сыру дополнительный аромат.Смешайте нарезанную петрушку и чеснок с размягченным сливочным маслом, создавая ароматное масло для багета.Багет нарежьте на ломтики и смажьте получившимся маслом с зеленью и чесноком.Выложите камамбер и хлеб на противень, отправив все в духовку на 12 минут.После этого вытяните багет и оставьте сыр в духовке еще на 3 минуты, чтобы добиться идеальной кашеобразной текстуры.Подавайте запеченный камамбер с горячими ломтиками багета, наслаждаясь каждым кусочком этой невероятной закуски.Эта простая, но восхитительная закуска станет настоящим хитом на любом столе. Не упустите шанс удивить своих приближенных изысканным вкусом запеченного камамбера с медом и острыми пряностями!
