Вкусное и простое блюдо, которое не требует много времени на приготовление, станет настоящим спасением в любой день. Обыкновенная картошка с консервированным тунцом и несколькими дополнительными ингредиентами приобретает совершенно новый вкус. Дополните её домашними соленьями, и получится полноценный обед или ужин!
Идеальный гарнир для любого случая
Запечённая картошка — это любимый гарнир, который подходит к большинству блюд. Особенно актуальна она после насыщенного праздничного стола, когда хочется чего-то легкого и вкусного. Основная изюминка этого рецепта заключается не только в картошке, но и в соусе, который дополняет и подчеркивает вкус этого простого гарнира.
Необходимые ингредиенты
Чтобы приготовить это блюдо, требуются всего несколько продуктов:
- Картофель
- Консервированный тунец
- Йогурт или сметана
- Зернистая горчица
- Чеснок и специи по вкусу
Приготовление шаг за шагом
1. Начните с тщательной мойки и очистки картофеля. Оставляйте кожуру или нет — решайте на своё усмотрение. Главное, чтобы клубни были небольшими и ровными по размеру.
2. Положите картофель в глубокой миске, добавьте специи и немного подсолнечного масла. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
3. Запекайте картошку в разогретом до 180-190°C духовом шкафу до готовности.
4. В это время подготовьте соус. Слейте жидкость из банки с тунцом и в миске смешайте его с йогуртом (или сметаной), добавьте горчицу, чеснок и щепотку соли. Измельчите всё до однородной массы при помощи блендера.
5. Когда картошка будет готова, подавайте её к столу с получившимся соусом. Это простое, но очень вкусное сочетание украсит любой прием пищи. Приятного аппетита!
