Вкусные закусочные пирожки из лаваша: быстрый и легкий рецепт для перекуса
Идеальное угощение за 20 минут
Если вам нужно быстрое и аппетитное блюдо для перекуса или ужина, эти мини-пирожки из лаваша станут настоящим открытием. Хрустящие снаружи и сочные внутри, они идеально дополнят любое чаепитие или встречу с друзьями. Приготовление займет всего 20 минут, что делает их еще более привлекательными, пишет Дзен-канал "Экспертное мнение повара".
Составляющие для приготовления
Для создания этих пирожков потребуется минимальное количество ингредиентов:
1 лист тонкого лаваша
100 грамм ветчины
100 грамм твердого сыра
Зелень (укроп или петрушка) по желанию
Пошаговое руководство к приготовлению
Подготовка начинки. Сыр натереть на крупной терке, добавить мелко нарезанную ветчину и зелень. Тщательно перемешать, чтобы все вкусы соединились.
Разрезание лаваша. Лаваш нарезать на полоски шириной около 3–4 сантиметров. Это удобно для формирования пирожков.
Формирование пирожков. На один конец каждой полоски положить столовую ложку начинки. Завернуть полоску, формируя треугольник или рулетик, несколько раз складывая его внутрь.
Обжаривание. Разогреть сковороду с небольшим количеством растительного масла. Выложить пирожки швом вниз и жарить на среднем огне до золотистой корочки — около 2-3 минут с каждой стороны.
Подача к столу. Готовые горячие пирожки аккуратно переложить на тарелку и подавать немедленно. Можно украсить свежей зеленью или подать с любимым соусом.
Эти хрустящие закусочные пирожки прекрасно подходят для быстрого ужина, пикника или семейного чаепития. Попробуйте их и порадуйте близких!
