Сырники — это не просто блюдо, это целая кулинарная традиция, которая вызывает воспоминания о теплом утре, проведенном в компании близких. Каждый из нас, вероятно, помнит моменты, когда эти ароматные, нежные толченицы собирали за столом всю семью. Но готовить сырники можно по-новому, добавив к ним манную кашу и изюм, что делает это лакомство по-настоящему уникальным, сообщает источник.
Составляющие для сырников с изюмом
- Творог: 0,5 кг
- Манная крупа: 60-70 г
- Молоко: 1 стакан
- Яйцо: 1 шт.
- Изюм: 100 г
- Мука: 3 ст. л.
- Топлёное масло: для жарки
Приготовление сырников с манной кашей и изюмом
Перед тем как приступить к приготовлению, стоит заранее подготовить изюм, залив его горячей водой для набухания. В это время на плите доводится до кипения молоко, в которое постепенно добавляется манная крупа. После закипания смесь варится до готовности, а затем охладивается.
Как только каша охладится, к ней добавляется творог, яйцо, немного соли, пара ложек муки и, конечно, набухший изюм. Все ингредиенты тщательно перемешиваются до получения однородной массы. Благодаря такой комбинации, сырники будут невероятно нежными и ароматными.
Обжарка сырников до золотистой корочки
Теперь достаточно сформировать сырники из приготовленной смеси. Для этого массу можно скатать в толстую колбаску и нарезать на кусочки по желаемому размеру. Их жарят на разогретой сковороде с топлёным маслом на среднем огне до появления аппетитной золотистой корочки.
По традиции, эти сырники подаются со сметаной и отлично дополняют утренний кофе. Нежные творожные изделия приятно удивят как детей, так и взрослых, и станут настоящим украшением любого завтрака. Не упустите момент совершить кулинарное путешествие, опробовав этот волнительный рецепт!
