Этот салат стал настоящим фаворитом на любом столе. Скромно расположившись среди традиционных закусок, он мгновенно привлекает внимание. И не удивительно, ведь его уникальное сочетание копченых мясных ноток, нежного сыра, свежих помидоров и обжаренных грибов делает его неотразимым!
Идеальный рецепт для любого повода
Приготовление этого блюда — простое и быстрое дело, а вкус не оставит равнодушными гостей. Специально для вас ни один из ингредиентов не остался без внимания. В итоге вы получите непревзойденный салат, к которому всех тянет вновь и вновь.
- Копченые окорочка — 300 г
- Твердый сыр — 100 г
- Яйца — 4 шт.
- Свежие шампиньоны — 300 г
- Лук — 2 шт.
- Помидоры — 3 шт.
- Майонез — по вкусу
Этапы приготовления
Для начала необходимо нарезать лук мелким кубиком, а шампиньоны — четвертинками. На сковороде разогреть немного растительного масла и обжарить лук до легкой прозрачности, что займет около 2-3 минут. Затем добавить грибы и продолжать жарить еще 3-4 минуты, после чего снять с огня и оставить остывать.
Тем временем с копченых окорочков снять кожу, отделить косточки и нарезать мясо мелким кубиком. Сыр и отварные яйца натереть на крупной терке.
Когда ингредиенты готовы, можно переходить к сборке салата. В глубокую салатницу выложить все по слоям, тщательно смазывая каждый майонезом:
- Первый слой: мясо курицы
- Второй слой: тертый сыр
- Третий слой: половина натертых яиц
- Четвертый слой: остывшие грибы с луком
- Пятый слой: оставшиеся яйца, снова майонез
Завершите оформление нарезанными томатами, поставив их сверху, как красивую вишенку на торте. Чтобы они не пустили сок, можно удалить семена предварительно. Стоит дать салату настояться в течение часа, чтобы все ингредиенты «подружились». Этот салат станет настоящей звездой вашего стола, и о калориях никто даже не вспомнит! Приятного аппетита!
