Говядина в густом соусе — это истинное лакомство, которое прекрасно подходит как для обеденного стола, так и для романтического ужина. Мультиварка делает процесс приготовления максимально простым и быстрым, позволяя даже новичкам в кулинарии создать настоящий шедевр, сообщает Дзен-канал "Мультиварка простые рецепты!".
Ингредиенты, необходимые для кулинарного успеха
- 600 г — говядины
- 100 г — лука
- 70 г — моркови
- 180 г — помидоров
- 90 г — сметаны (20% жирности)
- 25 г — томатной пасты
- 1 долька — чеснока
- 2 ст.л. — подсолнечного масла
- 250 мл — горячей воды
- 1 ч.л. — соли (по вкусу)
- 1/3 ч.л. — черного молотого перца
- 1/3 ч.л. — куркумы
- 1/3 ч.л. — сладкой молотой паприки
Пошаговая инструкция по приготовлению
Процесс создания этого блюда начинается с подготовки мультиварки. Налейте в чашу масла и выберите режим «жарка». После того как масло нагреется, добавьте нарезанный лук, чеснок и морковь. Обжаривайте их в течение двух минут, чтобы овощи немного стали мягкими и ароматными. Затем добавьте нарезанное кубиками мясо и продолжайте жарить еще 5 минут.
После этого пришло время добавить специи: соль, черный перец, куркуму и сладкую паприку. Вмешайте томатную пасту, нарезанные помидоры, сметану и горячую воду. Переключите мультиварку на режим «Тушение» и готовьте на протяжении полутора часов.
В результате получится нежная говядина в насыщенном и аппетитном соусе, которая станет настоящим украшением любого стола. Это блюдо идеально дополнит гарнир из риса или картофеля, а также отлично сочетается с легким салатом из свежих овощей.
