Недавние сообщения о возможном увеличении цен на сахар в России на 20% к Новому году вызвали беспокойство у потребителей. Однако Министерство сельского хозяйства поспешило развеять эти опасения, заявив, что в этом году сбор сахарной свеклы поразил все ожидания, увеличившись на 14% по сравнению с 2024 годом, сообщает Дзен-канал "Российская газета".
Рекордные урожаи и стабильные цены
На сегодняшний день в стране собрано около 22,7 миллионов тонн сахарной свеклы, что значительно превышает прошлогодние показатели. Ведомство отмечает:
- Лидерами по производству стали Краснодарский край, Воронежская, Липецкая, Курская, Белгородская, Тамбовская и Пензенская области, а также Татарстан и Башкортостан.
- Урожайность в среднем увеличилась на 4%, составив около 384 центнера с гектара.
К примеру, в Саратовской области этот показатель достиг 497,4 центнера, в Рязанской области – 513,7 центнера, а в Алтайском крае – 558,4 центнера.
Ситуация на рынке
Согласно словам председателя Союза сахаропроизводителей России, Андрея Бодина, цены на внутреннем рынке остаются ниже уровней прошлого года. С начала 2025 года внебиржевые индексы цен упали на 18%, при этом потребительские цены на сахар демонстрируют стабильность.
Росстат подтверждает эти данные, сообщая о снижении цен на 0,5% с начала года, и их среднее значение достигает 72,8 рублей за килограмм. Переработка текущего урожая сахарной свеклы активно продолжается, и все 66 сахарных заводов уже произвели 2 миллиона тонн сахара — на 100 тысяч тонн больше, чем в прошлом году.
Оптимизм в будущем
Министерство прогнозирует, что в этом году общий сбор сахарной свеклы достигнет 48,1 миллиона тонн, что выше предыдущих показателей на 6,7%. Сфера производства сахара держится на плаву, и, судя по всему, никакого резкого роста цен не предвидится. Надежды на дальнейшее развитие и стабильность сохраняются.
