Гранат — это не только вкусный и полезный фрукт, но также настоящая находка для тех, кто следит за своим здоровьем. Его полезные свойства известны многим: он укрепляет сердечно-сосудистую систему, улучшает иммунитет и даже способствует улучшению памяти. Однако, как правило, чистка этого плода вызывает не самые приятные ассоциации, из-за опасности забрызгать себя и соседние поверхности соком. Но есть несколько способов, чтобы быстро и эффективно извлечь зерна без лишних хлопот, сообщает Дзен-канал "Наша Жизнь".
Классический метод: просто и понятно
Сначала следует отрезать верхнюю часть граната, называемую "шапочкой", стараясь сохранить целостность семян в внутри. После этого аккуратно снимите кожицу и сделайте несколько надрезов вдоль белых перегородок внутри фрукта. Когда вы раскроете плод, зерна будут легко доступны для извлечения. Если хотите представить угощение на столе, лучше удалить белые перегородки, так как они не слишком аппетитны.
Лайфхак с ложкой: инновационный подход
Есть более аккуратный способ, который предлагает опытный кулинарный эксперт. Для начала необходимо выбрать качественный и спелый гранат: он должен быть тяжелым, с угловатыми краями и матовой кожицей, окрашенной в глубокий красный или фиолетовый оттенок. Разрежьте фрукт пополам и подержите его над миской с горячей водой семенами вниз, чтобы оболочка немного размягчилась. Это упростит процесс извлечения зерен.
В качестве еще одного варианта можно замочить гранат в горячей воде на несколько минут, а потом просто разрезать его пополам, положить половинку семенами вниз и аккуратно постучать по кожуре ложкой. Это позволит семенам без труда отделиться от мембран и упасть в воду или на тарелку.
Преимущества нового метода
Одно из главных преимуществ этого способа — отсутствие брызг, о которых так часто жалуются при традиционной чистке граната. Кроме того, метод позволяет извлечь практически все семена, а сам процесс занимает не более 30 секунд. Можно использовать любой тупой предмет: это поможет значительно упростить задачу. Теперь чистка граната больше не станет проблемой на вашей кухне!
