На площадке Уральского государственного экономического университета царила атмосфера настоящего кулинарного искусства. Кафедра технологии и питания организовала впечатляющий конкурс под названием «Готовим вкусно и полезно», приуроченный к Международному дню повара. Участвовали студенты всех курсов, демонстрируя свои кулинарные таланты в самых различных формах, пишет Дзен-канал "УрГЭУ|Уральский государственный экономический университет".
Творчество на тарелке
Самых юных участников, студентов первого курса, впечатлило жюри своим креативом в номинации «Арт-класс». Они создали настоящие шедевры из дары природы и продуктов питания, и жюри не осталось равнодушным к их изобретательности.
Кулинарное мастерство
Третий курс в этот раз блеснул классическим кулинарным мастерством, строго следуя теме — приготовление блюд из пшена, традиционного для русской кухни. Это была великолепная возможность для студентов показать не только свое умение, но и продвигать в массы полезные и вкусные продукты. Конкуренция была упорной, а творений было много и разнообразных.
Тестирование знаний
Студенты второго и четвертого курсов также не остались в стороне и приняли участие в онлайн-гастрономическом диктанте, чтобы проверить свои знания в области технологии питания и пищевых производств. Итоги тестирования выявили победителей, которые порадовали жюри своими знаниями и умениями.
Члены жюри
Работу участников оценивало авторитетное жюри, в которое вошли:
- Аркадий Пономарев — президент Ассоциации кулинаров и рестораторов Свердловской области.
- Ольга Мекерова — начальник отдела общественного питания Министерства агропромышленного комплекса.
- Никита Святелик — сушеф ресторанов «Scuba» и «Лео дай пиццы».
Итоги конкурса укрепили статус мероприятия как знакового события в жизни университета, продемонстрировав, что кулинария — это не только наука, но и искусство, которое объединяет традиции и новаторские идеи.
