На завтрак сложно придумать что-то более аппетитное, чем воздушный омлет, наполненный ароматными ингредиентами. Особенно, если он получается таким пышным и нежным, что сбивает с толку даже самых строгих критиков. Это блюдо не только быстро готовится, но и порадует своим вкусовым разнообразием.
Ингредиенты для омлета
- 150 г белого хлеба
- 3 сосиски
- 7 куриных яиц
- 1/2 ч. л. соли
- 3-4 пера зеленого лука
- 100 мл молока
- 1 ст. л. муки
- 3-4 слайса сыра
Приготовление: шаг за шагом
Сначала подготовьте ингредиенты: нарежьте батон кубиками, а сосиски — кружочками. Мелко покрошите перья зеленого лука. В глубокой миске смешайте яйца, соль, молоко и муку. Взбейте смесь венчиком до получения однородной консистенции, затем добавьте к ней лук.
Разогрейте сковороду с небольшим количеством сливочного масла. Выложите прямо на сковороду порезанный хлеб и сосиски, затем сверху залейте яичной массой. Для завершающего штриха разместите тонкие слайсы сыра.
Запекание в духовке
Переместите сковороду в заранее разогретую до 200 градусов духовку и готовьте примерно 15 минут. За это время омлет должен стать пышным, а сыр — растопленным и слегка золотистым. Такое сочетание хрустящего хлеба и нежного омлета с расплавленным сыром непременно заставит вас насладиться каждым кусочком!
Кроме того, стоит обратить внимание на современное приложение «Сколько калорий?», которое поможет быстро рассчитать калорийность ваших блюд. Благодаря боту в Telegram достаточно загрузить фото, и он моментально отпишет о калорийности и БЖУ, а также запишет результаты в дневник питания. Это удобно и поможет следить за рационом без лишних усилий.
