Каждый студент знает, как порой не хватает времени на полноценный ужин. Жареные пельмени – идеальное решение для тех, кто ценит вкусное и быстрое питание. Их можно легко и просто приготовить, добавив немного сметаны и сыра для создания неповторимого аромата, сообщает Дзен-канал "Несложная COOLинария".
Ингредиенты для готовки
- Пельмени — 400 г;
- Растительное масло — для жарки;
- Сметана — 100 мл;
- Теплая вода — 100 мл;
- Твердый сыр (например, Гауда) — 100 г;
- Укроп — 1 пучок;
- Свежемолотый перец и соль по вкусу.
Этапы приготовления
Для начала стоит разогреть сковороду на среднем огне и добавить растительное масло. Когда оно нагреется, следует аккуратно выложить замороженные пельмени в сковороду. Обжаривать их необходимо около 6-8 минут, регулярно помешивая, чтобы они получили аппетитную корочку.
Пока пельмени жарятся, можно подготовить соус. В глубокой миске смешивают 100 мл сметаны с таким же количеством теплой воды. По вкусу добавляют соль и свежемолотый перец, тщательно перемешивая до однородной массы. Когда пельмени поджарятся, их заливают приготовленным соусом и уменьшают огонь до минимума. Блюдо оставляют на плите еще 10 минут, периодически перемешивая, чтобы пельмени пропитались ароматами.
На завершающем этапе натирают сыр на мелкой терке и посыпают им пельмени, когда соус почти полностью впитается. Накрывают сковороду крышкой, чтобы сыр расплавился. Через пару минут можно подавать горячие пельмени к столу, украсив блюдо мелко нарезанным укропом.
Это простое, но восхитительное угощение станет отличным выбором для быстрого ужина или перекуса, даря насыщенный вкус и согревая холодными вечерами.
