Салат «Лебединый пух» с курицей, сыром и картофелем
Салат «Лебединый пух» — это настоящая находка для любителей вкусной и сытной еды. С его помощью можно создать кулинарный шедевр на любом праздничном столе. Этот салат сочетает в себе нежность куриного филе, аромат сыра и питательность картофеля, что делает его идеальным решением для семейного ужина или дружеской вечеринки.
Необходимые ингредиенты
Филе куриное — 200 г
Картофель — 2 шт.
Сыр твердый — 150 г
Яйца — 3 шт.
Пекинская капуста — 250 г
Майонез — 100 г
Лук репчатый — 1 шт.
Соль и перец — по вкусу
Приготовление салата
Процесс создания этого салата не займет много времени и сил:
Для начала отварите картофель в мундире, чтобы он сохранил все свои полезные свойства.
Тем временем отвары филе курицы до готовности. Бульон можно сохранить для использования в других блюдах.
После того как картофель остынет, очистите его и нарежьте кубиками.
Очистите лук от шелухи и нарежьте его кольцами, а куриное филе порежьте на небольшие кусочки.
Отварите яйца и отделите белки от желтков. Натрите их на крупной терке.
Пекинскую капусту помойте и нарежьте тонкой соломкой.
На дне салатника положите немного майонеза, а сверху выложите натертый картофель.
Разложите лук, добавьте приправы и снова смажьте майонезом.
Разложите кусочки курицы, затем добавьте натертые белки и сверху — тертый сыр.
Закончите оформление блюда, посыпав его тертыми желтками и капустой.
Для наилучшего вкуса дайте салату настояться хотя бы час перед подачей на стол.
Салат «Лебединый пух» не только восхитителен на вкус, но и элегантен по своему виду, что делает его великолепным украшением любого стола. Приятного аппетита!
