Приготовление быстрого и вкусного обеда или ужина всегда становится настоящим искусством для семейного повара. Заготовки на зиму заметно упрощают жизнь, и одним из самых популярных вариантов является лечо – ароматное и сытное блюдо, которое должно быть в каждом доме, и не в одной, а в нескольких банках!
Ингредиенты для простого лечо
- 2 кг спелых помидоров;
- 2,5 kg сладкого перца;
- 1 стакан сахара;
- 1/3 стакана растительного масла;
- 1,5 ст. ложки соли;
- 4-5 зубчиков чеснока (очищенных).
Пошаговый процесс приготовления
Лечо можно готовить по различным рецептам, которые активно обсуждаются в кулинарных кругах. Вариации на тему этого блюда дают возможность экспериментировать и находить новые сочетания. Каждая хозяйка может внести свои поправки в традиционный рецепт. Заготовка будет не только вкусным дополнением к основным блюдам, но и отличным вариантом для быстрого перекуса, сообщает Дзен-канал "Рецепты от 7dach".
