В 2026 году сюрпризы кулинарного мира продолжат радовать гурманов в необычных местах. Ресторан PRO.Хинкали, открывшийся под руководством знаменитого шеф-повара, предлагает звучные блюда грузинской кухни с нестандартной подачей. Однако, в обзоре обнаруживаются не только плюсы, но и некоторые недостатки, вызывающие вопросы о честности заведения.
Что попробовать в PRO.Хинкали
Гастрономический опыт в этом ресторане предлагает разнообразие блюд, среди которых выделяются:
- Хачапури по-аджарски: Обещанная порция в 270 г практически соответствует заявленному весу, а нежное тесто и тянущийся сыр создают запоминающийся вкус.
- Хинкали жареные с говядиной: Три аппетитные порции весом около 300 г радуют глаз, но недовес каждого хинкали вызывает легкое недовольство. Сочные и ароматные, они, к сожалению, выглядят несколько тяжелыми.
Оригинальные предложения
Помимо классических хинкали, в меню можно обнаружить и более экзотичные варианты:
- Цыпленок Чкмерули: Устоять перед этим блюдом сложно. Насыщенный соус с ярким чесночным вкусом подчеркивает сочность мяса, несмотря на небольшие недовесы.
- Лимонад с малиной и маракуйей: Освежающий, с ярким вкусом, но цена может показаться завышенной.
Несмотря на высокое качество кухни, постоянные недовесы в блюдах ставят под сомнение репутацию ресторана. Может ли заведение, претендующее на высокие кулинарные стандарты, позволить себе такие погрешности?
PRO.Хинкали на данный момент становится популярным местом для любителей грузинской кухни, но стоит ли ожидать от него идеала? В конечном счете, каждому решать, что взять из предлагаемых кулинарных шедевров.
