Эта лепешка, обладая простотой ингредиентов, удивляет своей насыщенной вкусом. Однако стоит учесть, что она не полностью соответствует строгим правилам кето-диеты.
Что понадобиться для приготовления?
- Сметана 25% — 200 г
- Сыр (твердый или полутвердый) — 200 г
- Яйца — 2 шт.
- Миндальная мука — 100 г
- Щепотка соли
- Зелень (пучок укропа и зеленого лука)
Этапы приготовления
Чтобы создать этот деликатес, нужно сначала взбить сметану с яйцами и добавить натертый сыр. Затем всыпьте нарезанную зелень, миндальную муку и щепотку соли. Хорошо перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. Выложите на нее тесто и разровняйте его с помощью ложки. Накройте крышкой и готовьте на медленном огне. Когда одна сторона подрумянится, аккуратно переверните лепешку. Если возникнут трудности с переворачиванием, воспользуйтесь тарелкой или лопаткой. Этот момент требует небольшого мастерства, но результат того стоит!
Тайна идеального вкуса
Лепешка получается не только питательной, но и невероятно вкусной. Комбинация сливочной сметаны, aromатного сыра и свежей зелени дарит удивительное наслаждение. Попробуйте этот рецепт, и он непременно займет достойное место в вашей коллекции блюд!
