К концу дня на кухне часто ощущается сладкое удобство — что-то готовое за считанные минуты и все вместе звучит как домашний уют. Именно так рождается заливной лимонный пирог, который не требует долгого ожидания и сложного теста.
Секрет простоты
Базовый набор ингредиентов встречает привычное расписание вечера: яйца, молоко, мука и лимон превращаются в мягкое тесто за несколько минут. Лимон добавляет яркую нотку внимания к простому десерту, а чашка чая становится идеальным финалом.
Шаги без суеты
Сначала соединяют яйца со щепоткой соли и сахаром, затем вливают масло и лимонный сок. Муку с разрыхлителем добавляют постепенно, добиваясь однородной консистенции. При желании можно включить маленькую щепотку куркумы для солнечного оттенка теста. В чаше диаметром 20 см тесто расправляют и выпекают на выбранном режиме около часа в зависимости от техники выпечки.
Варианты подачи
Готовый пирог остывает и становится прекрасным к чаю. Универсальная сладость, которая легко вписывается в вечерний ритуал и не требует особых усилий.
