Облепиховый лимонад не просто вкусный, но и невероятно полезный. Этот напиток подходит для любого времени года и легко готовится как из свежих, так и из замороженных ягод облепихи. В качестве альтернативы лимону можно использовать лайм, а добавить особого аромата можно с помощью свежего тимьяна или базилика.
Ингредиенты, необходимые для приготовления
- Облепиха — 150 г
- Сахар — 2-3 ст. л. (или другой подсластитель, например, мед)
- Апельсин — 0,5 шт.
- Лимон — 0,5 шт.
- Бутылированная вода — 100-150 мл
- Газированная минеральная вода — 700-800 мл
Таким образом, получится от 1 до 1.2 литров ароматного лимонада. Если ягоды замороженные, размораживать их не потребуется.
Процесс приготовления лимонада
Сначала нужно тщательно перебрать и промыть облепиху. Затем следует поместить ее в сотейник, добавить чистую бутилированную воду и сахар. Довести до кипения и варить в течение 10 минут. За это время ягоды станут мягкими, и их нужно будет слегка разломать с помощью ложки или толкушки. После этого оставьте облепиху в сиропе полностью остыть.
Тем временем, промойте апельсин и лимон, нарежьте их на тонкие круги. В подходящей емкости выложите ломтики цитрусовых, залейте охлажденным облепиховым сиропом, а затем долейте минеральной водой до краев. Плотно закройте емкость, слегка взболтайте и уберите в холодильник на пару часов для настаивания.
Изюминка напитка
Подавайте облепиховый лимонад холодным, наслаждаясь его насыщенным вкусом и необычным ароматом. Этот освежающий напиток не только утолит жажду, но и станет полезным дополнением к любому столу.
