Как правильно сеять перец: советы по сортам и срокам посева

Выбор времени для посева перца ключ к успешному урожаю. Понять, когда именно сажать различные сорта, не так уж сложно, если следовать научным рекомендациям. Перец сладкий (Capsicum annuum) завоевал популярность среди дачников благодаря своему вкусу и универсальности в кулинарии. Однако его выращивание требует определенных знаний и умений.

Многие садоводы совершают одну и ту же ошибку сажают все сорта одновременно. Это может привести к тому, что:

• Ранние сорта перерастают к моменту высадки;
• Поздние сорта не успевают созреть;
• Рассада подвергается болезням и плохо приживается.

Эта статья предложит практическое руководство по выбору перца и расчету сроков посева:

• Классификация сортов по срокам созревания;
• Как определить дату посева для вашего региона;
• Условия для успешного роста рассады.

Биология перца

Перец теплолюбивое однолетнее растение, требующее особых условий для роста:

• Удобная температура от +22 до +28 C;
• Не менее 12 часов света в день;
• Умеренный полив, избегая переувлажнения;
• Легкая, плодородная почва с pH 6.06.8.

Сорта перца и их характеристики

Перцы можно разделить на несколько категорий:

По сроку созревания:

По форме и назначению:

• Кубовидные для фаршировки;
• Удлиненные для салатов;
• Мелкоплодные для засолки.

Оптимальные сроки посева перца

Для успешного посева необходимо использовать формулу:

Дата посева = Дата высадки - Возраст рассады - 7 дней на всходы

Пример для центрального региона:

• Высадка: 1 июня;
• Возраст рассады: 65 дней;
• Посев: 1 июня - 65 - 7 = 20 марта.

Каждый сорт требует своего времени на прорастание и укоренение, поэтому не стоит спешить с посевом, пишет Органический фермер .