Пирог, способный удивить даже самых привередливых гурманов, готовится просто и быстро! Вот что потребуется для его создания:
Ингредиенты для теста
- 3 яйца
- 1 стакан кефира
- 1 - 1,5 стакана муки (так, чтобы тесто было как для оладий)
- 1 ч.л. соли
- 1 ч.л. соды, погашенной уксусом, или 2 ч.л. разрыхлителя
Слой начинки
Чтобы пирог вышел действительно вкусным, начинки потребуется немало:
- 300 г консервированных шампиньонов
- 300 г тертого сыра
- 1 стакан отварного риса (можно до полуготовности)
- 300 г фарша (предварительно обжаренного с луком)
- 300 г замороженной стручковой фасоли
Приготовление
Перед началом работы не забудьте выстелить форму бумагой для выпечки — так готовый пирог достанется без проблем. Легкий слой теста станет основы для великолепного пирога, который затем нужно залить начинкой по порядку. После этого снова покройте все тестом и ставьте в предварительно разогретую до 175 градусов духовку на 40 минут, сообщает Рецепты на каждый день.
По истечении времени, когда пирог испечется, дайте ему немного остыть, а затем с помощью тарелки аккуратно переверните на блюдо. В итоге получится аппетитный и тягучий сыр с сочной начинкой, который порадует всех за столом. Меньше всего времени потребуется на это блюдо, особенно если остался стакан отварного риса с вчерашнего дня — вот и идеальный способ его использовать!
