Если у вас под рукой созревший и внушительный кабачок, не упустите возможность приготовить восхитительные фаршированные кабачки. Это блюдо не только удобно в приготовлении, но и невероятно вкусное.
Идеальные ингредиенты
Для начала, вот список необходимых продуктов:
- Кабачок — 700 г.
- Домашний фарш (смешанный свинина и говядина), приправленный луком, яйцом, солью, перцем, — 750 г.
- Кетчуп домашнего приготовления — 100 г.
- Твердый сыр по вашему выбору — 150 г.
- Масло для выпекания — 10 г.
Пошаговая инструкция
Чтобы начать процесс, первым делом стоит нарезать кабачок на круги толщиной около 2,5-3 см. Для удобства очистите его от кожуры и удалите сердцевину. Настало время собирать фаршированные шедевры!
Выложите каждый круглый кусок кабачка на противень, предварительно застеленный пергаментом и смазанным маслом. Затем смешайте фарш с кетчупом и аккуратно заполните смесью середину каждого круглого куска. Не забудьте почти полностью закрыть фаршем, чтобы получилось вкусно и сочно.
Теперь ставьте противень в разогретую духовку и выпекайте почти до готовности. За 10-15 минут до окончания времени извлеките противень и посыпьте каждый кусочек тертым сыром. Верните в духовку до образования румяной корочки.
Вдохновение на каждый день
Готовые фаршированные кабачки отлично подойдут как для обеда, так и для ужина. Удивите своих близких и друзей этим простым, но эффектным блюдом! Не забудьте поделиться своими кулинарными успехами.
