Манго содержит клетчатку, витамины и минералы, но при аллергии и некоторых заболеваниях его рекомендуют есть с осторожностью. Роскачество рассказало RT о свойствах фрукта и ограничениях, которые стоит учитывать.
Клетчатка и витамины
По данным специалистов, один плод обеспечивает примерно пятую часть суточной нормы пищевых волокон. Клетчатка помогает поддерживать работу кишечника и может быть полезна при запорах. В составе манго также есть углеводы, каротиноиды, витамины А, С и группы В, а также калий, магний и железо.
Витамин А важен для зрения и состояния кожи, витамин С участвует в поддержании иммунной системы, а витамины группы В необходимы для нормальной работы нервной системы. Калий и магний имеют значение для сердечно-сосудистой системы, а железо — для профилактики анемии. В Роскачестве также отметили, что витамин С и лупеол в составе фрукта связывают с уменьшением воспалительных процессов. Кожура манго содержит много клетчатки и может обладать пребиотическими свойствами.
Кому нужна осторожность
Основным противопоказанием специалисты называют аллергию на растения семейства сумаховых, в том числе кешью и фисташки, а также на латекс. Реакцию может вызвать кожица манго: в ней содержится урушиол, способный провоцировать дерматит.
При диабете манго советуют употреблять небольшими порциями и не чаще двух раз в неделю. При панкреатите сахар и кислоты во фрукте могут создавать дополнительную нагрузку на поджелудочную железу, а незрелый плод — раздражать слизистую желудка. Беременным манго может помочь уменьшить проявления токсикоза, однако перед изменением рациона специалисты рекомендуют посоветоваться с врачом.
Как выбрать и хранить
Спелость плода лучше определять по упругости кожуры и сладкому аромату, а не по цвету. Целое манго можно хранить до двух недель, разрезанное — не более суток в холодильнике. При общей рекомендуемой норме фруктов и ягод в 300–400 граммов в день специалисты считают достаточным один плод, сообщает Дзен-канал "Радио КП".
