Лазанья с сыровяленной колбасой: новый взгляд на классическое блюдо
Лазанья, известная итальянская радость, получает интересный поворот с добавлением сыровяленной колбасы. Это блюдо, полное ароматов и вкусов, привнесет новизну в ваше меню. Вот что нужно, чтобы на столе появилась эта кулинарная звезда!
Ингредиенты, которые удивляют
400 г – сыровяленной колбасы (предварительно обжарить и осушить)
9 листов – теста для лазаньи
800 г – соуса Маринара
300 г – рикотты
1 шт. – большое яйцо
1 ч. л. – сушеного орегано
1 ч. л. – сушеного базилика
12 ломтиков – сыра Моцарелла
3 ст.л. – тертого сыра пармезан
8 шт. – мини чили
Как приготовить идеальную лазанью
Разогрейте духовой шкаф до 170°C.
В глубокой миске смешайте рикотту, яйцо, орегано и базилик, чтобы получить однородную массу. Отложите в сторону.
На дно жаропрочной формы выложите одну чашку соуса Маринара.
Кладите три листа теста для лазаньи поверх соуса. Затем равномерно распределите половину смеси рикотты и половину колбасы. Добавьте шесть ломтиков сыра Моцарелла и полейте оставшимся соусом. Повторите эти слои дважды.
Завершите слои оставшимся сыром Моцарелла.
Посыпьте тертым пармезаном и нарезанными мини чили для пикантности.
Накройте форму фольгой и готовьте в духовке около 30 минут.
Снимите фольгу и продолжайте запекать еще 30 минут, пока сыр не расплавится и не подрумянится.
Дайте лазанье постоять 15 минут после запекания перед нарезкой и подачей на стол.
Эта лазанья с сыровяленной колбасой станет настоящим хитом на вашем столе. Порадуйте своих близких новым вкусом и оригинальным подходом к традиционному рецепту!
