Необычные мясные ежики, которые укротят даже самых привередливых гурманов

Необычные мясные ежики, которые укротят даже самых привередливых гурманов

Мясные ежики — это простое и сытное блюдо, которое преобразит обед или ужин, добавив разнообразия в рацион. Приготовление в мультиварке делает процесс ещё более удобным, а результат порадует даже самых искушённых ценителей кухни.

Непременные ингредиенты

Чтобы создать это кулинарное чудо, понадобится следующий набор продуктов:

  • 100 г лука;
  • 100 г моркови;
  • 100 г болгарского перца;
  • 400 г свиного или куриного фарша;
  • 500 мл горячей воды;
  • 100 г длиннозерного или пропаренного риса;
  • 3 ст. л. подсолнечного масла;
  • 75 г томатной пасты;
  • 1 ч. л. сахара;
  • 1,5 ч. л. соли;
  • 1/3 ч. л. молотого черного перца.

Пошаговый процесс приготовления

Приготовление этого блюда включает в себя несколько простых шагов:

  • Смешайте фарш с 2/3 ч. л. соли и черным перцем, хорошенько отбейте массу несколько раз для достижения однородной текстуры.
  • Разделите фарш на 5 равных частей и сформируйте из них котлеты, обваляв в сухом рисе.
  • В отдельной ёмкости объедините воду, оставшуюся соль, сахар и томатную пасту.
  • В чашу мультиварки налейте подсолнечное масло и установите режим «Жарка». Обжарьте лук, морковь и болгарский перец в течение 5 минут.
  • На овощи выложите сформированные ежики, затем добавьте оставшийся рис и томатную смесь.
  • Переключите мультиварку на режим «Тушение» и готовьте в течение 45 минут.
  • Блюдо получается сочным и ароматным, а его подача на стол станет настоящим праздником для всей семьи. Попробуйте приготовить мясные ежики в мультиварке, и вы не пожалеете!

    Источник: Мультиварка простые рецепты!

    Лента новостей