Для праздничного стола всегда хочется выбрать что-то действительно запоминающееся и вкусное. Также, как вино и сыр прекрасно дополняют друг друга, так и мясные блюда с фруктовыми нотами создадут удивительное гастрономическое впечатление. Вот один из рецептов, способный порадовать даже самых взыскательных гостей.
Необычное мясное блюдо
Перед началом приготовления стоит отметить, что этот рецепт подходит не только для свинины — его можно адаптировать под курицу или индейку. Обратите внимание на следующий порядок действий:
- Отбивка и подготовка мяса: Свинину тщательно отбивают молоточком и приправляют солью и перцем по вкусу. Затем укладывают в соответствующую форму для запекания.
- Запекание: Мясо смазывают майонезом и помещают в заранее разогретую духовку, устанавливая температуру на уровне 180 градусов. Запекается данное блюдо около 30-35 минут.
Добавление фруктов и финальная отделка
По истечении указанного времени на мясо аккуратно выкладывают нарезанные дольками консервированные персики. Для завершения процесса, сверху посыпают натертым твердым сыром и возвращают в духовку еще на 5 минут. Это добавит блюду насыщенности и изысканности.
Подача и оформление
Готовое мясо можно подать как на общем блюде, так и распределить по тарелкам каждому гостю, в сопровождении картофельного гарнира. Такое сочетание не оставит никого равнодушным и украсит новогодний стол. Приятного аппетита и удачного празднования!
