Исследования показали, что некоторые виды грибов выработали два совершенно разных метода для создания псилоцибина — психоактивного вещества, известного благодаря своим эффектам на сознание. По данным Naked Science, это открытие может изменить представление о биохимии грибов, пишет Дзен-канал "Жуковский.Life: наука, технологии и культура".
Независимое развитие
Группа учёных провела анализ ферментов грибов из родов Psilocybe и Inocybe (волоконницы). Исследователи использовали лабораторные эксперименты и прогрессивное компьютерное моделирование с приминением AlphaFold 3, что дало возможность выяснить, как разные виды используют уникальные последовательности химических реакций для синтеза одного и того же вещества.
Эволюционное преимущество
«Природа имеет свои причины для каждого действия. У обоих видов должно быть эволюционное преимущество в производстве псилоцибина — нам просто ещё предстоит узнать, в чем именно оно заключается», — отметил один из авторов исследования, Хоффмайстер.
Конвергентная эволюция в действии
Конвергентная эволюция — это явление, когда разные организмы развивают похожие признаки независимо друг от друга. Примеры можно увидеть у акул и дельфинов или у муравьёв и крапив. Открытие двух различных путей синтеза псилоцибина у грибов — это пример конвергенции на биохимическом уровне. Это может также открыть новые горизонты для биотехнологического производства вещества, способного помочь в лечении особенно трудноизлечимых форм депрессии.
Таким образом, изучение этих биохимических процессов не только углубляет наши знания о грибах, но и открывает возможности для разработки новых терапий. Одним из актуальных вызовов в сельском хозяйстве остаётся нехватка доступных протеиновых кормов для животных. Важно отметить, что до 80% стоимости комбикормов составляют дорогостоящие зерновые культуры, что может негативно повлиять на здоровье скота и снизить продуктивность. Как стало известно из других источников, одной из хороших перспектив может стать использование технологии обогащения сельскохозяйственных отходов, таких как овсяные отруби, с помощью microscopic грибов, что позволяет повысить содержание белка в сырье и снижать его себестоимость.
