Баклажаны — это не просто овощ, а настоящая кулинарная находка, способная впечатлить даже самых взыскательных гурманов. Их можно готовить по-разному, и сегодня мы расскажем о замечательном рецепте, который сочетает в себе простоту и изысканный вкус.
Что потребуется для приготовления
Перед тем как приступить к готовке, стоит подготовить необходимые ингредиенты:
- 1 средний баклажан (около 280 грамм);
- 1 томат;
- 100 грамм сметаны (25-30% жирности);
- 20 грамм молока;
- 1 чайная ложка кукурузного крахмала;
- 50 грамм полутвердого сыра;
- 1/2 чайной ложки сушеного чеснока;
- Соль и черный молотый перец по вкусу;
- 1 чайная ложка растительного масла.
Поэтапный процесс приготовления
Приступаем к процессу, следуя шаг за шагом:
Такие баклажаны порадуют вас не только своим вкусом, но и возможностью стать прекрасным дополнением к любому столу. Подавайте их горячими, с кусочком свежего хлеба — и праздник на вашей кухне гарантирован!
