Пасха всегда была временем особого торжества и радости, а что может создать более волшебную атмосферу, чем запах свежей выпечки, заполняющий дом? Кулич – это не просто десерт, это настоящее искусство, которое объединяет семьи и дарит улыбки. Эти румяные, пышные и хрустящие лакомства способны подчеркнуть уют любого стола, а добавление орехов придаёт им уникальный вкус. Фундук, миндаль, грецкие орехи или фисташки – что бы вы ни выбрали, каждый вариант порадует вашу семью.
Насыщенные вкусы фисташкового кулича
Ингредиенты:
- Мука – 375 г
- Молоко – 140 мл
- Яичные желтки – 4 шт.
- Сухие дрожжи – 6 г
- Мёд – 20 г
- Щепотка соли
- Сахар – 50 г
- Ванильный сахар – 10 г
- Сливочное масло – 100 г
- Фисташковая паста – 30 г
- Фисташки – 50 г
Калорийность: 369 кКал. Время приготовления: 165 минут.
Ароматные миндальные куличи
Ингредиенты:
- Опара: 100 г муки, 215 мл молока, 1 ч. ложка сахара, 12 г живых дрожжей
- Тесто: 300 г муки, 95 г миндаля, 3 желтка, 110 г сливочного масла, 140 г сахара, 200 г цукатов, 1/2 ч. ложки соли, 1 г ванилина.
- Для глазури: 150 г сахара, 5 г желатина, 60 мл воды.
Калорийность: 340 кКал. Время приготовления: 240 минут.
Куличи «Краффины» с кукурузной мукой
Приготовьте незабываемые куличи «краффины» с кукурузной мукой, орехами, клюквой и изюмом. Смешайте 175 г кукурузной и 175 г пшеничной муки, 110 мл молока, 7 г быстродействующих дрожжей, одно яйцо и два желтка, 140 г сливочного масла, 100 г вяленой клюквы, 100 г изюма и 50 г грецких орехов. Это будет настоящим праздником для ваших близких.
