Как приготовить пирожное «Картошка»: простой и вкусный рецепт
Пирожное «Картошка» — это одно из тех лакомств, которое вызывает ностальгию, многие помнят его с детства. С его богатым шоколадным вкусом и легкой текстурой, это лакомство легко сделать в домашних условиях. Вот подробный рецепт, который подробно расскажет о всех этапах приготовления.
Необходимые ингредиенты
Чтобы создать это замечательное угощение, вот что потребуется:
Для бисквита: 120 г пшеничной муки, 120 г сахара, 4 яйца.
Для крема: 130 г сливочного масла, 50 г сахарной пудры, 50 г сгущенного молока.
Для обсыпки: 2 ст. л. какао-порошка, 2 ст. л. сахарной пудры.
Этапы приготовления
Следуя этим шагам, можно быстро и просто создать великолепное пирожное:
Разогрейте духовку до 180 градусов и выстелите противень пергаментом.
В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до получения однородной пышной массы.
Аккуратно добавьте просеянную муку, вмешивая ее лопаткой, чтобы сохранить воздушность.
Вылейте тесто на подготовленный противень и равномерно распределите.
Отправьте в духовку на 15-20 минут. После готовности остудите бисквит и снимите пергамент.
Для крема взбейте сливочное масло с сахарной пудрой до пышной массы и аккуратно добавьте сгущенное молоко. Оставьте немного крема для оформления.
Измельчите бисквит в крошку, добавьте туда крем и тщательно перемешайте.
Сформируйте из полученной массы пирожные в виде картошки, обваляйте их в смеси какао и сахарной пудры.
С помощью палочки сделайте углубления, затем дозвайте оставшийся крем для «глазков» десерта.
Вот и все! Пирожные готовы. Они запоминаются своим вкусом и простотой приготовления, что делает этот десерт идеальным для любого случая. Наслаждайтесь!
