Торт Баунти — это не просто десерт, а настоящая находка для любителей сладостей, который идеально впишется в любой праздничный стол. Сочетание нежного шоколадного бисквита, стремительно тающего кокосового крема и аппетитной шоколадной глазури создаёт впечатление настоящего кулинарного шедевра. Этот торт не оставит равнодушным ни одного сладкоежку и станет фаворитом среди гостей, пишет Дзен-канал "Готовим с Оксаной Пашко".
Что понадобится для приготовления
Перед тем как приступить к созданию этого лакомства, важно собрать все необходимые ингредиенты. В процессе могут понадобиться следующие компоненты:
- Для бисквита:
- 125 г сливочного масла
- 100 г сахара
- 100 г муки
- 2 яйца
- 2 ст. л. молока
- 2 ст. л. какао-порошка
- 1 ч. л. разрыхлителя
- Для крема:
- 500 мл молока
- 200 г сливочного масла
- 200 г кокосовой стружки
- 1 стакан сахара
- стакана манной крупы
- Для глазури:
- 150 г чёрного шоколада
- 50 мл молока
Процесс приготовления
Следуя шаг за шагом, можно легко создать этот удивительный торт. Начинается всё с бисквита. Мягкое масло взбивается с сахаром, после чего по одному добавляются яйца и молоко. В отдельной ёмкости с помощью ситечка смешивают муку, какао и разрыхлитель, которые затем добавляются в основную массу. Всё это перемешивают и выпекают в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут.
Пока бисквит остывает, можно заняться кремом. В кастрюле смешивают масло, молоко, сахар и манную крупу, доводят до кипения, регулярно помешивая, чтобы избежать комочков. После того как крем загустеет, к нему добавляют кокосовую стружку и тщательно перемешивают.
Финальные штрихи
Остывший бисквит делится на два коржа. На первый корж выкладывается кокосовый крем, равномерно распределяемый по всей поверхности, затем накрывается вторым коржом. Готовится шоколадная глазурь, которая также аккуратно наносится сверху. Для достижения наилучшего результата торт оставляют в холодильнике как минимум на четыре часа.
Торт Баунти готов и готов порадовать всех своим великолепным вкусом и привлекательным внешним видом. Этот десерт станет настоящим украшением любого застолья, подтвердив свою популярность среди сладкоежек всех возрастов.
