Французский клафути с вишней — это не просто сладость, а настоящая кулинарная находка, пришедшая к нам из живописного региона Лимузен. Этот десерт удачно сочетает в себе текстуру пирога и запеканки, создавая нежное, почти суфлеобразное тесто с кусочками сочной вишни. С легкостью приготовленный и с минимумом сложных ингредиентов, клафути идеально подходит для любителей ароматной выпечки, сообщает Дзен-канал "Еда от ШефМаркет".
Что нужно для клафути?
Для создания этого великолепного десерта понадобятся простые и доступные продукты:
- 400 г свежей или замороженной вишни;
- 3 яйца;
- 150 г сахара;
- 1 пак. ванильного сахара или 1 ч. ложка ванильного экстракта;
- 100 г муки;
- 250 мл молока;
- 50 г сливочного масла (растопленного);
- Щепотка соли;
- Сахарная пудра для украшения (по желанию).
Как приготовить клафути
Приготовление клафути — это легкий и увлекательный процесс, который станет отличным развлечением на выходных:
Этот десерт станет настоящим украшением столов на летние коллекции, радуя не только глаз, но и вкус. Он отлично сочетается с шариком мороженого или взбитыми сливками, позволяя насладиться каждой ложкой сладкого наслаждения. Попробуйте клафути, и вы не пожалеете!
