Омлет с кунжутом — это новое слово в приготовлении завтраков. Этот вариант яичного блинчика за последнее время стал настоящим хитом среди гурманов. Простота и оригинальность его приготовления сразу привлекают внимание, а использование кунжута и сыра делает его абсолютно уникальным, пишет Дзен-канал "#homeaesthetics".
С добавлением запеченной куриной грудки это блюдо превращается в радугу белка, что делает его отличным выбором для тех, кто следит за своим питанием и активен в спорте.
Составляющие успеха
Чтобы увидеть, как готовится этот восхитительный ролл, стоит ознакомиться с его ингредиентами:
- 2 яйца
- 2 столовые ложки кунжута (15-20 г)
- 30-40 г сыра
Кроме того, как вариант начинки можно использовать:
- Запечённая куриная грудка
- Варёное яйцо
- Сыр (например, сулугуни)
- Пищевые дрожжи
- Сметана
- Сушёный чеснок
Приготовление: шаг за шагом
1. На сухой сковороде обжарьте кунжут, помешивая, до золотистого цвета. Это поможет раскрыть его аромат и вкус.
2. Пока кунжут сушится, натрите сыр на крупной терке. Как только кунжут начнет подрумяниваться, равномерно посыпьте его сыром.
3. В небольшой миске слегка взбейте яйца и аккуратно заливайте их на кунжутно-сырную смесь.
4. Накройте сковороду крышкой и готовьте пару минут. После переверните блинчик и доведите до полной готовности с обеих сторон.
5. Чтобы сделать уникальный ролл, добавьте заранее подготовленную начинку, скрутите блинчик, и наслаждайтесь не только вкусом, но и текстурой!
Польза кунжута
Кунжут, известный своими полезными свойствами, является мощным источником микроэлементов, растительного белка и клетчатки. Употребление кунжута поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы, уменьшает воспаления и укрепляет кости благодаря высокому содержанию кальция. Однако важно помнить о количестве: достаточно 1-2 столовых ложек семян в день для достижения эффекта.
Яично-кунжутный ролл с белковой начинкой станет отличным злом сбалансированного питания. Добавление свежих овощей или альтернативной выпечки сделает его еще более насыщенным и полезным!
