Фисташковое дерево – это не только экзотичный выбор для вашего сада, но и настоящая инвестиция в будущее. Чтобы увидеть плоды своего труда, потребуется не только время, но и терпение. При правильном уходе фисташка сможет радовать урожаем на протяжении целого века!
Когда ждать первых плодов?
Если вы решились посадить фисташковое дерево, готовьтесь к тому, что первые плоды появятся лишь через 4-5 лет. Однако не стоит ожидать богатого урожая: с одного дерева получится всего 1-2 кг сухих орехов. Но это только начало – с каждым годом урожай будет расти.
С настоящим расцветом фисташки стоит подождать до 7-10 лет. В этот период можно получить 6-10 кг сухих орехов или до 25 кг свежих плодов. А на 12-14 год фисташка достигает своей максимальной урожайности, что приносит до 15 кг сухих орехов или свыше 37 кг свежих фисташек с одного дерева!
Оптимальные условия для роста
Чтобы фисташка чувствовала себя комфортно и щедро плодоносила, необходимо создать для неё подходящие условия:
- Жаркие летние дни и холодные зимы без сырости – идеальные климатические условия.
- Наличие хорошей дренажной системы и умеренного полива – залог здоровья дерева.
- Помните, что фисташка – двудомное растение, и для получения хорошего урожая нужны как мужские, так и женские деревья (оптимально – 1 мужское на 9 женских).
Важно отметить, что фисташка плодоносит поочередно: год щедрый, год скромный. Это естественный процесс, показывающий, что с деревом всё в порядке.
Процесс сбора урожая
Когда фисташки созревают, они раскрываются прямо на ветвях. Собирать их вручную не рекомендуется – вместо этого деревья аккуратно встряхивают, чтобы плоды падали на подготовленные холсты или контейнеры. Этот процесс проходит в 2-3 этапа, так как не все орехи созревают одновременно.
Следует быть осторожными: если орех упал на землю, его лучше не брать из-за риска инфекции. Поэтому своевременная и правильная сборка фисташек крайне важна.
