1 января часто не располагает к кулинарным подвигам, ведь многие устали от праздников. Тем не менее, чтобы порадовать гостей и домашних, можно быстро и просто подготовить закуски, которые не только порадуют глаз, но и удовлетворят аппетит. Вот несколько идей, которые сделают встречу с близкими приятной и запоминающейся.
Легкие и оригинальные закуски
Простые и изысканные рецепты помогут удивить всех даже без особенных усилий на кухне. Достоинством предложенных вариантов является их быстрота и легкость в приготовлении. Блюда требуют минимум времени и ингредиентов. Вот несколько закусок, которые не оставят равнодушными:
- Ленивая селедка под шубой. Это аналог традиционного блюда, который готовится всего за 20 минут. Все, что нужно — селедка, свекла, яйца и майонез. Перемешав ингредиенты, можно создать настоящую праздничную красоту.
- Канапе с селедкой. Удивить гостей можно простыми канапе. Сочетая черный хлеб, филе сельди, отварной картофель и оливки, получится эффектная закуска, которую легко приготовить за несколько минут.
- Селедочный паштет.Еще одно оригинальное угощение из селедки, которое можно подать с крекерами или использовать для фарширования различных закусок. Паштет готовится за полчаса и не требует сложных манипуляций.
Веселые и неожиданные угощения
Для тех, кто хочет удивить гостей чем-то незабываемым, подборка легких и ярких закусок станет настоящей находкой. Например:
- Закуска «Снежный краб». Несмотря на название, этот рецепт основан на крабовых палочках и преображается благодаря сыру, яйцам и чесноку. Готовится за 20 минут и обладает невероятным вкусом.
- Закуска «Снежки». Сырные шарики с неожиданной начинкой (орехи или кусочки рыбы) создадут эффектное угощение, которое легко подать как к хрустящим хлебцам, так и к овощам.
- Новогодние творожные шарики. Это легкий и полезный десерт, который отлично подойдет для детей. Творог, миндаль и виноград в сочетании создают нежное и распаренное угощение.
Такой набор закусок позволит не только удивить родственников и друзей, но и провести день в расслабленной атмосфере, не углубляясь в длительную готовку. Каждый сможет насладиться мгновениями праздника за столом без лишних хлопот на кухне.
