Запеченные фаршированные грибы: идеальный деликатес для любого стола
Необычные шампиньоны для гурманов
Фаршированные грибы — это не просто закуска, а настоящая гастрономическая находка для тех, кто хочет удивить своих гостей. Идеальная комбинация грибов, нежного сыра и свежих овощей привнесет в ваш стол нотку кулинарного искусства.
Чем порадует ваша кухня?
Ингредиенты:
- Крупные шампиньоны — 9 шт.
- Помидоры — 1-2 шт.
- Сыр сулугуни — 300 гр.
- Сливочное масло — для смазывания формы
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
Приготовление с душой
Шампиньоны следует тщательно промыть, высушить и аккуратно удалить ножки, чтобы получились пустые шляпки.
Помидоры нарезать кубиками среднего размера, посолить и поперчить, а затем переложить в миску.
Ножки грибов мелко порубить и добавить к помидорам, тщательно перемешав все ингредиенты.
Смазанную сливочным маслом форму аккуратно заполнить шляпки грибов, наполнив их подготовленной смесью.
Натертый сыр сулугуни равномерно распределить по верхушкам грибов для аппетитной корочки.
Далее поместить форму в заранее разогретую до 200°C духовку и запекать 20-25 минут.
Готовые фаршированные шампиньоны лучше подавать горячими, украсив зеленью по вашему вкусу.
Этот простой и в то же время изысканный рецепт станет настоящей находкой для любого застолья, а яркие цвета и ароматы обязательно порадуют даже самых искушенных гурманов!
