Кулинарные эксперименты на кухне всегда приносят новые радости и открытия. Одним из таких чудес является «Куриные бедрышки под сыром» — блюдо, которое покоряет сердца и желудки одновременно. Этот рецепт идеально подходит для угощения гостей или для уютного семейного ужина.
Ингредиенты для кулинарного шедевра
Куриные бедрышки – 5 шт.
Сыр твердый – 100 г
Лук – 1/4 шт.
Чеснок – 2 зубчика
Майонез – 4 ст. л.
Томатная паста – 1 ст. л.
Помидор – 1 шт.
Соль и перец – по вкусу
Приготовление шаг за шагом
Начните с подготовки маринада. В миске соедините майонез, томатную пасту, добавьте соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
Приготовьте противень: застелите его пергаментной бумагой и смажьте растительным маслом. Выложите куриные бедрышки, обмазанными ранее приготовленной смесью, не забывая уделить внимание области под кожей.
Пока курица маринуется, займитесь начинкой. Натрите сыр на терке, чеснок пропустите через пресс, а затем объедините все в одной миске. Для аромата добавьте колечки помидора и измельченный лук.
Заполните пространство между мясом и кожей сырной начинкой, чтобы в процессе запекания курица впитала всю гамму вкусов.
Разогрейте духовку до 170-180 градусов и отправьте противень с бедрышками запекаться на 45-50 минут. Готовность курицы можно проверить, убедившись, что мясо легко отделяется от костей.
Запеченные куриные бедрышки под сыром — это настоящее кулинарное Искусство и отличный способ порадовать родных. Праздничный ужин или просто вечер в кругу семьи станет необыкновенно вкусным благодаря этому простому, но эффектному рецепту. Приятного аппетита!
