Каждый из нас время от времени сталкивается с задачей удивить гостей чем-то новым и оригинальным. Попробуйте приготовить яблочные колечки в хрустящем кляре — это не только просто, но и невероятно вкусно. Они станут отличным дополнением к вечернему чаю и вызовут восхищение у всей семьи.
Что понадобится для приготовления?
- Яблоки — 4-5 штук.
- Яйцо — 1 шт.
- Сахар — 2 столовые ложки.
- Сметана — 2 столовые ложки.
- Мука — 1 столовая ложка.
- Масло растительное для жарки.
- Сахарная пудра — для подачи.
Подготовка и процесс приготовления
Сначала необходимо подготовить яблоки. Их следует тщательно вымыть, очистить от кожуры и вырезать сердцевину, после чего нарезать на кольца толщиной около 8 мм. Далее готовится кляр. Для этого требуется соединить яйцо с сахаром, сметаной и мукой, тщательно перемешивая до получения однородной массы.
На сковороду наливается растительное масло и нагревается. Каждый кусочек яблока аккуратно обмакивается в кляр, излишки теста убираются, и колечки отправляются на сковороду жариться. Фритюр следует поддерживать на сильном огне, чтобы добиться красивого золотистого цвета с обеих сторон.
Готовые яблочные колечки выкладываются на сервировочное блюдо и слегка остывают. В завершение их посыпают сахарной пудрой для придания изысканного вида. Такой десерт подарит не только удовольствие от вкусного угощения, но и отличное настроение вашим близким!
Приятного чаепития!
