На пороге нового года появился великолепный способ удивить гостей — салат Сосновые шишки. Этот изысканный и аппетитный блюдо станет настоящим украшением праздничного стола, привлекая внимание своим оригинальным оформлением и насыщенным вкусом. В салате гармонично переплетаются куриное мясо, сладкие ананасы и тонкие нотки сыра, создавая идеальное сочетание, которое порадует как глаз, так и желудок.
Ингредиенты для салата
- 4 яйца
- 130 г сыра Гауда или другого полутвердого сыра
- 300 г куриной грудки
- 1 банка консервированных ананасов
- 1 свежий огурец
- Майонез для заправки
- 100-150 г мультизлаковых хлопьев
- 1 небольшая луковица
- 1/2 ч.л. соли
- 1 ч.л. сахара
- 1 ст.л. яблочного уксуса
- Кипяток для маринования
- Чёрный молотый перец по вкусу
Подготовка и сборка салата
Для начала стоит подготовить все необходимые компоненты. Лук нарезать мелкими кубиками, добавить соль, сахар и уксус, залить всё кипятком и оставить на 10-15 минут для маринования. Затем яйца и сыр натереть на крупной тёрке, а ананасы и отварную куриную грудку нарезать мелкими кубиками. В отдельной миске объединить тертые яйца, курицу, ананасы и маринованный лук, слегка солить и перчить. Заправить смесь майонезом и тщательно перемешать.
Далее формуйте шишки на большом плоском блюде. Для этого выкладывайте салат ложкой, придавая шишкообразную форму. Каждую шишку следует украсить мультизлаковыми хлопьями, начиная с верхушки и двигаясь вниз. Это создаст эффект сосновой шишки, добавив яркие акценты на вашем столе. Завершите оформление, тертым огурцом, имитируя сосновую веточку.
