На кухне, где мы готовим и едим, поверхностей хватает, но что насчет губок для мытья посуды? Недавние исследования показали, что эти привычные помощники могут скрывать в себе не только грязь, но и опасные бактерии, такие как листерии и сальмонеллы. Эксперт Роскачества Екатерина Хрипко делится важной информацией о рисках, связанных с использованием губок, особенно после работы с сырым мясом, сообщает Дзен-канал "Вечерняя Москва".
Как губки становятся источником бактерий
По словам Хрипко, бактерии могут попасть на губки различными путями:
- С поверхность, на которой мы обрабатываем сырое мясо, фрукты и овощи.
- Из раковины, где происходит мытье посуды.
- С чистых рук, которые не были тщательно промыты перед использованием губки.
Чтобы минимизировать риск заражения кишечными инфекциями, специалисты настоятельно рекомендуют менять губки каждые 10 дней. Это простое действие поможет сохранить ваше здоровье и безопасность вашей семьи.
Рекомендации для безопасного использования губок
Хрипко также предлагает несколько советов для безопасного использования губок:
- Всегда мойте руки с мылом перед тем, как приступить к работе с губкой.
- Используйте разные губки для разделочных досок, раковины и столешницы — это поможет избежать перекрестного загрязнения.
- Тщательно смывайте моющее средство с губки, чтобы предотвратить накопление бактерий.
Как альтернатива губкам, можно рассмотреть использование специальных пластиковых щеток. Они проще в уходе и не требуют такой высокой частоты замены, что является дополнительным плюсом.
Поддержка санитарной гигиены
Ведущие санитарные службы, включая Роспотребнадзор, подчеркивают важность соблюдения гигиенических норм в домашних условиях. Они рекомендуют:
- Тщательно мыть руки перед готовкой и сервировкой стола.
- Регулярно протирать поверхности, такие как ручки дверей и выключатели, не реже одного раза в неделю.
Соблюдение таких простых правил может значительно снизить шансы на распространение болезней, а также обеспечить безопасность при приготовлении пищи.
