Этот удивительный торт окажется настоящей находкой для любителей сладкого! Как только он появляется на столе, его вкус невозможно описать словами – лучше всего просто попробовать!
Что потребуется для приготовления
Для того чтобы создать этот великолепный десерт, понадобятся несколько ингредиентов:
- Яблочная начинка: 800 г очищенных и нарезанных зеленых яблок, запеченных в духовке (180 °C в течение 20 минут).
Ингредиенты для коржей
- 240 г муки + немного для подпыла
- 100 г коричневого сахара
- 80 г меда
- 60 г яблочного пюре
- 60 г яиц (примерно 1-2 яйца)
- 4 г соды
- 4 г соли
Карамель и крем
Для приготовления карамели и крема вам понадобятся:
- Карамель: 150 г сахара, 50 г пюре, 50 г сливок (33-35%), 50 г сливочного масла (82.5%).
- Крем: 300 г сливок (33-35%), 200 г пюре, 50 г сахарной пудры, ваниль по желанию.
Собранные ингредиенты откроют двери к созданию поистине невероятного десерта, который станет звездой любого стола.
Полный рецепт можно найти здесь.
