Зелёная гречка — это настоящий кладезь растительного белка, который играет важную роль в росте, восстановлении тканей и поддержании мышечной массы. Тем, кто обожает традиционную гречку с грибами, стоит попробовать её зелёный аналог — возможно, он станет новым фаворитом.
Преимущества зелёной гречки
Что отличает зелёную гречку от привычной? Она не подвергается проращиванию и сохраняет свой натуральный вид, что позволяет ей удерживать максимальное количество питательных веществ и витаминов. Это делает её идеальным вариантом для тех, кто стремится к здоровому питанию.
Ингредиенты для блюда
- 1 стакан зелёной гречки
- 200 г грибов (например, шампиньонов)
- 1 головка репчатого лука
- 2 ст. ложки растительного масла
- Соль и черный перец по вкусу
- Свежая зелень (укроп или петрушка) для подачи
Приготовление шаг за шагом
Насладитесь этим вкусным и питательным блюдом!
