Праздничные дни — это не только радость и встречи с родными, но и заметное снижение бюджета. Однако даже если запасы на исходе, не стоит отказываться от вкусных блюд. Встречайте оригинальный рецепт сытных щей из кильки в томатном соусе, который порадует всю семью, пишет источник.
Это блюдо может показаться необычным, но его насыщенный вкус и аромат удивят даже самых привередливых. Килька, доступный и недорогой продукт, в сочетании с томатным соусом и свежими овощами образует основное кулинарное наслаждение. Эти щи идеальны для теплого семейного обеда или ужина.
Что потребуется для приготовления
- 1 банка кильки в томатном соусе (250-300 г) — выбирайте качественную кильку с минимальным количеством костей.
- 1 средняя луковица — для аромата и насыщенного вкуса.
- 1 средняя морковь — добавит сладости и насыщенности.
- 2-3 картофелины среднего размера — для большей сытности.
- 1-2 свежих помидора или 100 г консервированных — для дополнительной томатной свежести.
- 1 стакан квашеной капусты (около 150 г) — для пикантной кислинки. В случае отсутствия капусты можно использовать лимонный сок.
- 2-3 ст. ложки растительного масла — для обжаривания овощей.
- 1-2 лавровых листа — для аромата.
- 3-4 горошины черного перца — для пикантности.
- Соль и сахар по вкусу — для гармонии вкуса.
- Зелень (укроп, петрушка) — для украшения и свежести.
Процесс приготовления
Полезные советы
- Для более насыщенного вкуса можно добавить немного томатной пасты.
- Любители острого могут добавить щепотку красного перца или свежий чили.
- Готовить щи можно не только на плите, но и в мультиварке.
- Эти щи вкусны как горячими, так и холодными.
Бюджетные щи из кильки в томатном соусе – отличный выбор для быстрого и сытного обеда или ужина. Простота в приготовлении позволяет справиться с рецептом даже начинающему кулинару. Откройте для себя магию доступных продуктов и создайте кулинарное чудо!
