Процесс очищения чеснока часто становится настоящим испытанием на кухне. Тонкая шелуха прилипает к пальцам и затрудняет работу, но есть несколько хитростей, которые помогут сделать эту задачу проще. Один из таких эффективных методов использует микроволновую печь и позволяет быстро избавиться от нежелательной кожуры.
Метод очищения в микроволновке
Чтобы воспользоваться этим методом, нужно всего лишь положить зубчики чеснока в миску и поместить её в микроволновую печь на 20 секунд. На максимальной мощности чеснок нагреется и станет мягким, благодаря чему шелуха будет легко сдираться. Однако стоит учитывать, что после нагрева чеснок частично приготовится, теряя часть своего аромата. Этот способ не идеален, если требуется сырой чеснок.
Другие способы очищения чеснока
Существует несколько альтернативных лайфхаков, которые также могут пригодиться при работе с чесноком:
- Метод с банкой: Поместите зубчики чеснока в банки, плотно закройте крышку и сильно встряхните несколько раз. Шелуха сама по себе отойдет.
- Раздавливание ножом: Положите зубчики на разделочную доску и придавите их плоской стороной ножа. Это поможет кожуре легко слезть, особенно подходит для крупных зубчиков.
- Теплая вода: Отрезав кончики зубчиков, поместите их в миску с горячей водой на минуту. Затем просто снимите кожицу пальцами.
Эти методы не только экономят время, но и позволяют избежать ненужных загрязнений на руках. Теперь очищение чеснока не должно быть хлопотным занятием, а станет простым и быстрым процессом на вашей кухне, пишет источник.
