Если в вашем доме завалялись несколько яблок, у вас есть отличный повод приготовить потрясающий десерт, который идеально подойдет к чаю! Это яблочное лакомство не только невероятно вкусное, но и легкое в приготовлении — не потребуется даже духовка, пишет Карамелька.
Нежные и ароматные яблочные оладьи, по сути, состоят практически целиком из яблок, а не теста. Готовить их просто и быстро, что делает этот десерт идеальным для любой ситуации.
Необходимые ингредиенты
- Яблоки — 2 шт.
- Яйцо — 1 шт.
- Молоко — 100 мл
- Сахар — 2 ст. ложки
- Сахарная пудра для подачи
- Растительное масло
- Мука — 150-200 г
- Щепотка соли
- Разрыхлитель — 8 г
Пошаговое приготовление
Начать можно с подготовки яблок. Одно из них лучше очистить от кожуры и нарезать мелкими кубиками, а второе оставить в шкурке и нарезать тонкими дольками.
В глубокой миске вбивается яйцо, взбивается венчиком с солью и сахаром. Затем добавляются молоко комнатной температуры и несколько столовых ложек растительного масла. В отдельной миске мука смешивается с разрыхлителем и постепенно вводится в жидкую смесь, тщательно помешивая, чтобы избежать комков.
После этого в тесто добавляются подготовленные яблочные кубики. Непосредственно на сковороду наливается немного масла, с помощью ложки формируются оладьи, сверху выкладываются яблочные дольки.
Готовить на небольшом огне под крышкой следует 3-4 минуты с каждой стороны. Как только оладьи зарумянятся, их можно аккуратно переложить на тарелку, оставить остывать и присыпать сахарной пудрой.
Вот и готово: невероятно вкусный и ароматный десерт, который обязательно порадует!
Приятного аппетита!
