Яблочный самбук — это нечто большее, чем просто зефир. Этот десерт удивляет своей невероятной легкостью и ароматом свежих яблок. Самбук можно изящно выложить с помощью кондитерского мешка или просто вылить в красивую креманку. Каждый кусочек этого лакомства — истинное наслаждение! А если вы следите за своей фигурой, этот рецепт станет для вас настоящей находкой.
Ингредиенты для самбука
Чтобы приготовить яблочный самбук, вам потребуются следующие ингредиенты:
- Яблоки — 600 грамм
- Яичные белки — 2 шт.
- Агар-агар — 6 грамм (для более плотной текстуры — 10 грамм)
- Мед — 2 столовые ложки или 2 чайные ложки стевии
- Вода — 100 грамм
Этапы приготовления
Приготовление яблочного самбука — это целая искусство, однако сам процесс достаточно прост:
Для разнообразия, в самбук можно добавить ягоды: заменив часть яблок на клубнику, смородину или клюкву, получите совершенно новые вкусовые оттенки. Этот десерт не только быстро готовится, но и выглядит очень привлекательно!
