Вдохновляйтесь блюдами, которые удивляют своим вкусом и на которые не потребуется много времени. В этом рецепте сочетаются древесные грибы и соевая спаржа, создавая уникальную вкусовую гармонию.
Ингредиенты:
- 2 палочки соевой спаржи
- 1 зеленый чили
- 1 огурец
- 6-8 г сушеных древесных грибов Муэр
- 2 зубчика чеснока
- 1,5 ст. л светлого соевого соуса
- 1 ч. л кунжутного масла
- Соль по вкусу
- 2 ст. л растительного масла
Приготовление:
Соевую спаржу замочить в воде на 3 часа или лучше на ночь. После этого нарезать на куски длиной 3-4 см.Древесные грибы замочить в теплой воде на 1 час, затем слить воду и промыть. Разбирать на кусочки.Нарезать чили и огурец, измельчить чеснок.В сковороде разогреть растительное масло, добавить чеснок и обжаривать до появления аромата.Добавить древесные грибы и соевую спаржу. Влить соевый соус, уменьшить огонь и обжаривать еще 3-4 минуты, помешивая.Добавить чили и огурец, обжаривать до мягкости овощей.Приправить солью по вкусу и ввести кунжутное масло, хорошо перемешать и выключить огонь.Приятного аппетита!
Это блюдо станет отличным дополнением к любому столу. Попробуйте и поделитесь его вкусом с друзьями!
