Сочные куриные котлеты с кабачком

Сочные куриные котлеты с кабачком

Кулинарный мир полон разнообразия, но иногда простые рецепты оказываются самыми эффективными. Одним из таких является рецепт сочных куриных котлет с добавлением кабачка. Это не только вкусно, но и полезно, ведь такие котлеты обеспечивают необходимую белковую порцию и клетчатку из овощей.

Необходимые ингредиенты

Для приготовления 15 аппетитных котлет потребуются следующие продукты:

  • Куриная грудка: 480 г (по желанию можно слегка изменить объем)
  • Яйцо: 1 шт.
  • Кабачок: 240 г.
  • Отруби: 20 г (оптимально подойдут пшеничные)
  • Соль: 0,5 ч.л. с горкой
  • Специи: по вкусу (рекомендуется использовать сухой чеснок, черный перец, копченую паприку)

Этапы приготовления

Приготовление этих котлет не займет много времени и сил. Следуйте простым шагам, и у вас получится отличный результат:

  • Подготовка начинки: Используя блендер, нарезанное филе куриной грудки и яйцо довести до однородной массы.
  • Обработка кабачка: Превратить свежий кабачок в пюре с помощью блендера. Можно смешать все ингредиенты в одной чаше, если блендер позволяет.
  • Смешивание компонентов: Скрепите все составляющие в одной миске, а затем выкладывайте фарш столовой ложкой на раскалённую сковороду, предварительно смазанную маслом.
  • Обжаривание: Накрыть крышкой и обжаривать с обеих сторон до золотистой корочки (примерно 5 минут на среднем огне).
  • Приятного аппетита! Эти котлеты будут отличным дополнением к любому гарниру или даже могут подойти как самостоятельное блюдо. Такой простой и экономичный рецепт в сочетании с ярким вкусом порадует всю семью!

    #ппрецепты #здоровоепитание

    Источник: ПП РЕЦЕПТЫ БЕЗ САХАРА

    Лента новостей