Представляем вам потрясающий рецепт хрустящих конвертиков из лаваша с нежной и ароматной начинкой из куриного мяса. Эти закуски станут отличным вариантом для пикника, поездки или перекуса на работе — идеально сочетаются с любыми обстоятельствами!
Ингредиенты, которые вам понадобятся
- Куриные бедрышки — 3 шт.
- Лаваш
- Сливочный сыр — 1-2 ст. ложки
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Яйцо — 1 шт.
- Сливочное масло — 50 г
- Перец чили — по вкусу
- Зелень (кинза, укроп, фиолетовый базилик) — по вкусу
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло
Процесс приготовления
Сначала отделите мясо от костей и нарежьте его на мелкие кусочки, слегка приправив солью и перцем. Добавьте мелко нарезанный чеснок, сбрызните растительным маслом и тщательно перемешайте. Лук нарежьте крупными кольцами и отправьте вместе с мясом на разогретый гриль, жаря до полной готовности, пишет Дзен-канал "Шеф-повар Василий Емельяненко".
После того как ингредиенты поджарятся, поместите их в блендер. Добавьте свежую зелень, перец чили по вкусу и сливочный сыр, и пробейте смесь до получения однородной текстуры.
Лаваш нарежьте на полоски, смажьте взбитым яйцом с внутренней стороны, выложите начинку и заверните в виде конвертика. Готовые конвертики смажьте растопленным сливочным маслом и поместите на разогретый гриль. Через несколько минут вас ждёт аппетитное угощение, готовое к подаче!
Эти хрустящие конвертики не только порадуют вас своим вкусом, но и станут ярким акцентом на любом столе. Приятного аппетита!
